¿Cómo diseñar una carta que venda por ti?

Una carta no es solo una lista de platos y precios: es una herramienta de ventas que, bien diseñada, puede guiar al cliente a pedir lo que más te interesa y aumentar tu facturación sin que nadie sienta que le están vendiendo.Un estudio de la Cornell University School of Hotel Administration demostró que un buen […]